domingo, 27 de septiembre de 2020

La mujer en el turismo, aporte para el desarrollo sostenible. Women in tourism, contribution to sustainable development.

 

Mujeres en tecnología y turismo, Hackaton Venezuela, Fitven 2018

Hoy 27 de septiembre del 2020, en el día internacional del turismo, uno de los sectores que considero fundamental no solo en lo económico como aprovechamiento de los recursos naturales que existen indiscutiblemente en nuestro amado país Venezuela, sino como factor elemental en el proceso de transformación cultural productiva, el Turismo a pesar que debido a la pandemia mundial por Coronavirus se ha visto gravemente afectado, transversaliza de tal manera los demás sectores de la economía que funge como motor en las relaciones de producción que se construyen en torno a el y por lo tanto en las relaciones sociales. 

Gastronomía ancestral China, elaborada por mujeres
 

"El turismo es también un pilar fundamental para la conservación del patrimonio natural y cultural. La reconstrucción del sector turístico es un imperativo (…) Nuestro sector les da la oportunidad de ganarse la vida. Y de ganar no solo un salario, sino también dignidad e igualdad. Los empleos del turismo empoderan también a las personas y les brindan una oportunidad de encontrar su lugar en sus propias sociedades, a menudo por vez primera." Zurab Pololikashvili

 

Iniciativa de jóvenes en turismo

 Uno de los elementos que encontré en el sector y es la cantidad de mujeres que participan en él, igualmente su gran potencial desde lo cultural, patrimonial, histórico, la juventud que crece de manera productiva entorno al turismo (en general con esas aspiraciones se forman), así como el empresariado que se ve en el sector, las y los trabajadores (extremadamente amantes de su profesión y trabajo), todos y todas con mucho compromiso con el país, articulados desde la querencia y conocimiento del territorio, la necesidad del funcionamiento de los servicios, la calidad de los productos turísticos, hasta el compromiso con la preservación del medio ambiente y su biodiversidad, protegiendo lo que nos hace más humanos. Todo esto era muy interesante y esperanzador, en dónde comprendí que el sector es así, porque está en constante contacto y relación con lo más hermosos y bello de Venezuela, su gente, su cultura (gastronómica, histórica), sus patrimonios naturales, su infraestructura, en fin inevitablemente es un trabajo en el que mostrar lo mejor del país, te llena todos los días de fuerzas, esperanzas y un espíritu inigualable de querer avanzar a pesar de las dificultades para seguir construyendo, porque este país, esta tierra y su gente lo vale.

Mujeres productoras gastronomía y artesanía, Nueva Esparta Venezuela

En esta oportunidad resumo parte de lo que he venido trabajando como investigación que aún se encuentra en desarrollo para la maestría de Turismo Sostenible, investigación que nace de la experiencia como Viceministra de Turismo Nacional 2018. Y es sobre una inmensa participación de las mujeres en el sector, desde lo productivo, lo propositivo, la organización y el amor, dónde en cada parte del país que tuve la oportunidad de visitar se veía reflejada. Se conoce bien el índice de participación que tiene la mujer en nuestro país, y en el sector turismo no se queda atrás, como en la producción y distribución de alimentos, que permite la trascendencia de la amplia cultura gastronómica Venezolana, en la producción cultural (la atención en los museos, en el patrimonio histórico y natural), en la producción artesanal con su amplia participación en la elaboración textil, cerámica, como se observa por ejemplo en Lara-Tintorero, en la prestación de servicios en general, en los emprendimientos comunitarios o particulares, en los hoteles, agencias, posadas, desde las estudiantes del área, obreras, trabajadoras, hasta gerentes en muchos espacios, así como en las coorporaciones de turismo, instituciones, en fin, desde todos los ámbitos productivos del país, vinculados directa o indirectamente al sector, existe un gran porcentaje de las mujeres activas y produciendo en turismo, pero además acercańdose poco a poco desde también lo agrícola y en congruencia con el punto que toca este año la Organización Mundial del Turismo que es la ruralidad, la localidad y la necesidad de construir nuevas formas de relacionarse con nuestro entorno, con nuestro medio ambiente, procurando el respeto y la sostenibilidad. Y es que si como mujeres amamos a la Pacha mamá, no se pudiera esperar menos. 

 

Mujeres jóvenes en el área de turismo institucional

Un número de los estudios de caso encontraron que los mercados para la artesanía femenina y los productos de turismo cultural son compactos y concurrida, precipitando la competencia. Es necesario que los grupos comunitarios de mujeres se diversifiquen actividades de ingresos turísticos en muchos contextos. Pasar a la agricultura como parte de las cadenas de suministro turístico. puede ofrecer una alternativa prometedora en algunos contextos.”1

 

Artesanía Venezolana, diseñada por mujeres indígenas

Según cifras de la OMT, se conoce que el turismo es uno de los sectores con un mayor porcentaje de mujeres empleadas un 54% a nivel mundial, y en los últimos años el turismo sostenible se ha convertido en una estrategia de desarrollo regional (el turismo rural, agrícola, cultural, ecoturismo, etnoturismo y turismo de aventura), demostrando generar una activación económica que beneficia a las poblaciones locales e impulsan a una transformación consciente y necesaria del sector, en éste sentido la participación de las mujeres así como su reconocimiento y visibilización contribuye a la implementación de estrategias que aporten al avance del Objetivo 5 del Desarrollo Sostenible, siendo una actividad eficaz para empoderar el potencial productivo de las mujeres, y seguir bregando para su emancipación en el ámbito económico que a su vez contribuye a la protección social de sus derechos fundamentales.

Nueva Esparta, Venezuela

Siendo uno de los sectores con un mayor porcentaje de mujeres empleadas y emprendedoras, el turismo puede servir para liberar el potencial de las mujeres y ayudarlas a participar plenamente y a emanciparse en todos los ámbitos de la sociedad”2.


Mujeres en el área de Guiatura Turística, La Guaira Venezuela

Aún así siguen existiendo retos dentro del sector, ya que se ha destacado una clara segmentación en el empleo turístico, con la mayoría del trabajo de las mujeres concentrado en actividades estacionales, de medio tiempo, mal remuneradas y poco calificadas, como venta minorista, hostelería y limpieza, además, se encontró que estas dinámicas se reflejan no solo en grandes cadenas de hoteles y restaurantes, sino también en hoteles más pequeños y empresas familiares. Las mujeres también sufren segregación en términos de acceso a la educación y la formación, en promedio se les pagaba menos que los trabajadores varones por habilidades comparables. Las desigualdades de género aumentan con la discriminación por origen étnico y la migración, como trabajadoras migrantes y mujeres es probable que los grupos socioeconómicos marginados experimenten dificultades de manera más aguda. Estas desigualdades interseccionales son vitales para abordarlas en el contexto de la promesa de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de no dejar a nadie detrás.

La brecha salarial de género es menor en el turismo que en la economía en general a nivel mundial. De 95 países para los que hay datos disponibles, 55 tenían una brecha salarial más estrecha en el turismo que en la economía más amplia. Esto sugiere que, cuando se planifica y gestiona cuidadosamente, el empleo turístico tiene el potencial de reducir la brecha salarial de género”.3


Mujeres indígenas en guiatura de turismo, Perú. Foto tomada de un portal web

También existen diversas experiencias en la región latinoamericana que combina el carácter de igualdad y equidad de género con un abordaje rural, comunitario y gastronómico como en Mexico, Perú y Ecuador, dónde parte de las mujeres indígenas son partícipes desarrollar actividades del sector turismo.

 

Mujeres ganadoras en el Hackaton Turismo 2018
 

Las mujeres pueden ser empoderadas política y socialmente a través del turismo cuando se establecen vínculos con la comunidad en general y las organizaciones de la sociedad civil. Pero para poder generar la concientización al respecto es importante incentivar a la investigación del sector con ésta perspectiva ya que dejando de lado a gran parte del objeto de estudio como lo es la participación de las mujeres dentro del sector, los resultados, las propuestas, planes entre otros implementos dentro del mismo tendrán poca o ninguna efectividad.

Nota: Éste es un resumen, de un trabajo más amplio que se encuentra en desarrollo, a continuación algunas imágenes en dónde se muestra la proporción de participación de las mujeres en el sector, desde el ámbito estudiantil hasta responsabilidades de gerencia.


Mujeres en la producción de Chocolate, gastronomía Venezolana

Mujeres jóvenes en el área de Recreación, Plaza las Heroínas, Mérida, Venezuela.

Mujeres en la elaboración de alimentos, Feria Turística, Anzoátegui, Venezuela

Estand Monagas, Fitven 2018, gerenciado por una mujer

Mural de Heroínas en Nueva Esparta, con mujeres guías turísticas

Trabajadoras de la institución de turismo

Mujeres Organizadoras de la Fitven 2018

Turismo en el estado Miranda, liderado por una mujer joven

Producción Avícola Venezolana, gerencia atendida por una mujer

Mujeres jóvenes estudiantes de Hotelería y Turismo, UNATUR, Venezuela

Productoras de alimentos, Nueva Esparta

Mujeres profesionales en el área de Categorización de hoteles

Directoras de Museos

Mujeres Presidentas de corporaciones de turismo

Estudiantes de Turismo, UNEXCA, Venezuela

Distribuidora del Chocolate Venezolano "Cumbe"

Representantes de corporaciones de turismo en el país, en su mayoría mujeres


Mujeres jóvenes estudiantes y participantes en la FITVEN 2018

Mujeres productoras y distribuidoras agrícolas del estado Lara, Venezuela


Trabajadoras desde la institucionalidad en su mayoría mujeres


Trabajadoras desde la institucionalidad en su mayoría mujeres, 2018

Trabajadoras de turismo desde la institucionalidad (gerencia) en su mayoría mujeres,

Autora: Inair Manzur
Licenciada en Historia
Maestrantes Turismo Sostenible

Referencias

1 Global Report on Women in Tourism, Second Edition. p.34  https://www.unwto.org/publication/global-report-women-tourism-2-edition .p.47

2El turismo en la Agenda 2030 https://www.unwto.org/es/turismo-agenda-2030 (22-06-2020)

3Ibidem. p-35


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